テーマ:お酒

アリカ「食とアートの友」 鰤しゃぶと根岸嘉一郎の水墨画

第20回となった今回も目白近くの老舗の日本料理店、 「にいがた田舎家」の食職人こと、友ちゃんが腕を奮って くれました。 季節感たっぷりのお料理と逸品のお酒を楽しみながら、 アリカのパートナー作家が自らの思いと作品について熱く 語るコーナーでいつものように盛り上がりました。 今回お招きしたパートナー作家は長野県小布施町出身…
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アリカ「食とアートの友」、旬の鰤(ぶり)と新恵美佐子の絵画

今回の食のテーマはずばり旬の鰤(ぶり)。 そしてアートは新恵美佐子さんの絵画。 まずは、サラダから。 変わったところで葉たまねぎ。酢みそで食べると実に美味。 これはレンコン。さくっと歯触りが良い。 そして鰤(ぶり)へ。 同じ食材が調理法でこんなに多様に変化する。 まずは「炙り」。 次に…
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2010年の年明け、大吉3連ちゃん

2009年、大晦日の晩の異変。 いつもは簡単な携帯メールさえなかなか寄越さない息子 から突然の電話。 これから雑司ヶ谷の鬼子母神に彼女と初詣に来るので 家に寄るという。 「お父さん家にいる?」 「いつもは24時間やっている近くのスーパーへ行って みたら閉まっていたんだけれど何か食べるものある?」 といった具合。 …
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アリカ「食とアートの友」秋ざかなと茸たち、そして弘田一成の油彩画

今回のアーティストは油彩画の弘田一成さん。 展示された作品はいずれも「猿」をモチーフにしたもので大気や 光の粒子の中にそれらが溶け込むように存在している。 作家はそれを至福のイメージ、至福の絵画と感じる。 まずは、会場の展示作品のご紹介。 オランウータンの子供。何かを掴もうと手を伸ばしている。 多数の線の集積が形態を現わ…
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「アリカ 食とアートの友」山菜たちと中城芳裕の油彩画

今回のアートは中城芳裕の油彩画。 「現と夢の真ん中当りで、頭の中を異形の動物や人物が徘徊する。 少年の頃から悪戯描きのようにそうした素描を続けてきた。」という。 まずは会場の展示作品をいくつかご覧下さい。 ピノキオとあるく (33.4x33.4cm) 観る人の想像力を掻き立てる細密描写を駆使した作品。 片目のジャック…
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「アリカ食とアートの友」貝三昧と上田葉介の油絵

一昨日も、楽しい仲間達とたっぷりと食べ、飲み、良質なアートの展示空間で 歓談しました。 まずは嵐の前の静けさと言うか、会が始まる前の会場の静謐な空間から ご紹介しましょう。 今回展示されている絵画はじっくりと制作を続けている本格派の油彩画家 上田葉介氏の作品です。 さて、今回の食のテーマは「貝三昧」。…
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久しぶりの大阪泊と「鯨のはりしゃぶ鍋」

本当に久しぶりの大阪泊でした。 昔昔、1900年代の前半は、ツーカーホン関西という携帯電話事業会社設立の 仕事に携わり、その早期サービスインに向けて、毎週のように東京から応援に 出かけていたのです。 月曜日の午前中に出資元である東京の自動車会社の本社で報告を済ますと、 東京駅で駅弁を買って新幹線で一路大阪へ向かうのです。そ…
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[アリカ 食とアートの友」 関雅治の版画と鱈一本

恒例の「アリカ 食とアートの友 第8回」を開催しました。 場所は、豊島区雑司が谷にあるアリカのオフィス。 天気の良い昼間は、鬼子母神で開催される「手づくり創作市」で賑わった。 月に1回の催しで、境内に陣取りをして作品を出店、販売している若者たち も実に楽しそう。祭りや市は本当に地元の活性化に繋がる。 さて、…
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雑司が谷鬼子母神御会式(おえしき)祭りの後の虚脱感

豊島区雑司が谷鬼子母神の華麗な御会式(おえしき)が行われました。 今年は最終日が土曜日、しかも昼間は暖かな秋晴れで夜祭への出足 が好調で大変な盛り上がりとなりました。 御会式(おえしき)は、もともと日蓮聖人の忌日の法会とのことです。 近くの日蓮聖人を祀った桜の名所でもある法明寺では10月13日に 宗祖…
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「アリカ食の友」 駒形克哉の黄金の切り絵、鱧(はも)の四変化と鮎

2ヶ月に1度のペースで日曜日に「アリカ”食の友”」を開催している。 毎回腕をふるってくれる板さんは明治通り沿いにある老舗日本料理 「にいがた田舎家」の友ちゃん。    お店の住所は、豊島区南池袋1-9-21        電話は、03-3984-5437    目白、池袋方面にお越しの節はお薦めのお店です。 開催場所は雑司が…
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ベルギービールのレアものとフランスのマリア・フレージュの紅茶

 池袋駅の西口で降りて立教大学方面に向かうと、Sekine-亭というなかなか手に入らないレア物の素晴らしいベルギービールを飲ませてくれるとても雰囲気の良いお店があります。実は、昨年の11月に同じ西口にあるマレーシア料理店、「マレーチャン」のオーナーに教えてもらったのです。  本日の成果はオーク樽で3年以上寝かせてから世に出すと…
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銀座のカウンターバーのオープンと松葉杖

20年以上も通っているオーソドックスで大人の雰囲気の銀座のカウンターバーを経営している ハートマングループ。 さらに格調の高い6件目の店、ザ・ライオンズデンが銀座5丁目にオープンしました。 7Fは全フロアがノンスモーキング、8Fは貸切でエンターテインメントも楽しめる心地よい 大人の空間が用意されています。 案内状をいた…
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